「明愛樂恩學校 STEM WEEK 學習週：編程機械人及無人機」是一個豐富多彩的學習活動，讓學生深入探索科學、技術、工程和數學（STEM）領域。以下是可能的活動安排：

1. 編程機械人工作坊：組織機械人編程工作坊，讓學生學習如何編寫程式控制機械人的動作和行為。他們可以通過編程軟體創建指令，使機械人完成各種任務，如行走、舉起物體或追蹤線路等。

2. 無人機飛行體驗：提供學生無人機飛行體驗，讓他們感受無人機的飛行樂趣和技術。專業無人機飛行員可以進行示範飛行，並給予學生一些基本操作指導，讓他們體驗起飛、降落和操控無人機的技巧。

3. 編程無人機競賽：舉辦無人機編程競賽，讓學生運用編程技能控制無人機完成特定的任務或挑戰。這可以包括穿越障礙物、精確降落、航拍照片或模擬搜救行動等。這個競賽可以激發學生的創造力和解決問題的能力。

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這樣的學習週活動將為學生提供豐富的STEM學習機會，培養他們的創造力、解決問題的能力和團隊合作精神。同時，學生還能夠體驗到編程機械人和無人機技術的魅力，並將其應用於實際任務和挑戰中。